COMO ABRIR UN AGUACATE

COMO ABRIR UN AGUACATE

Usar un chuchillo filoso y cortar el aguacate hacia abajo y alrededor del hueso. Girar las dos mitades, el hueso quedará en una de ellas. Con mucho cuidado golpear el hueso con el filo de un cuchillo y luego con un movimiento giratorio, aflojar el hueso y retirarlo. Para sacar el aguacate de su cáscara, utilizar una cuchara y pasarla suavemente entre la carne y la cáscara.

http://www.aguacatesdemexico.com/Aguacates-Mexicanos-ComoAbrir.aspx